علوي – سرويس خبر:

به مناسبت هفته جهاد كشاورزي نشستي خبري با حضور مهندس معظم، مدير كل شيلات استان فارس و مهندس صلاحي، مدير جهاد كشاورزي شهرستان مرودشت و نمايندگان نشريات استان و شهرستان در محل جهاد كشاورزي مرودشت برگزار گرديد.

در اين نشست ابتدا مهندس معظم با ذكر تاريخچه اي از شكل گيري شيلات در سطح كشور به ارائه آمار توليد و مصرف آن آبزيان در سطح استان و شهرستان مرودشت پرداخت و گفت:

استان فارس با دارا بودن 9 درياچه آب شور و شيرين، 1400 رشته قنات و  900 دهنه چشمه  و بالغ بر 60 هزار حلقه چاه كشاورزي استعداد خوبي در آبزي پروري دارد. ماهيان سرد آبي، گرم آبي، زينتي، ماهيان خاوياري، آرتميا و ميگوي آب شيرين از آبزياني است كه در آبهاي استان فارس توليد مي شوند و اين در حاليكه است كه در سالهاي اخير استان فارس معمولاً در كشور مقام سوم يا چهارم را در اين زمينه در كشور داشته است.

معظم اظهار داشت: در سال 75 توليد كل آبزيان استان تنها 495 تن بوده است كه اين ميزان در سال 85 به  4 هزار و 100 تن خواهد رسيد.

وي گفت: در سال 85 ، 4 تن ماهي خاوياري در استان فارس توليد خواهد شد.

معظم در خصوص شهرستان مرودشت گفت: مرودشت با توليد 860 تن آبزي سال جاري 15 در صد توليد استان فارس را به خود اختصاص داده كه اين امر مرودشت را پس از شهرستانهاي اقليد و سپيدان در جايگاه سوم توليدات استان قرار داده است.

معظم اظهار داشت: سال 85 در استان 4 ميليون قطعه بچه ماهي گرم آبي توليد شده كه تمامي اين رقم مربوط به شهرستان مرودشت است كه اين توليدات علاوه بر تأمين نياز استان به استانهاي همجوار حتي استان خوزستان نيز صادر مي شود.

همچنين از 16 ميليون بچه ماهي سرد آبي توليدي استان يك ميليون آن در اين شهرستان توليد مي شود، اما در توليد 2/1 ميليون بچه ماهي زينتي در استان فارس شهرستان مرودشت سهمي ندارد.

مدير كل شيلات فارس ميزان سرانه مصرف آبزيان در دنيا را 16 كيلوگرم در سال اعلام كرد و گفت:

مصرف سالانه آبزيان در ايران 6 كيلوگرم، در فارس 5/6 كيلوگرم، درشيراز 10 كيلوگرم و در مرودشت متأسفانه اندكي بيش از 2 كيلوگرم است.

معظم با بيان اينكه دربرنامه چهارم توسعه هدف رساندن سرانه مصرف سالانه به 10 كيلوگرم در سال است، مهمترين محورهاي توسعه شيلات در استان را توسعه مزارع پرورش ماهي و ايجاد مجتمعهاي پرورشي ذكر كرد و گفت: توانمندسازي و استفاده از دانش آموختگان شيلات به منظوراستفاده از تخصص آنها به صورت مشاوره و به شكل مستقيم  در توليد، افزايش سرانه مصرف آبزيان با هدف ارتقاء امنيت غذائي و رونق توليد و كاهش فاصله درآمدي روستائيان با مردم شهر، بازاريابي  و بازار رساني از طريق احداث بازارهاي عمده و خرده فروش در شهرهاي بزرگ و ايجاد سيستمهاي عرضه بهداشتي شهري و روستائي از برنامه هائي است كه شيلات در سطح استان  و شهرستانها در دست اجرا دارد.

مدير كل شيلات استان مرودشت را با توجه به وجود رودخانه هاي كُُر و سيوند، سد درودزن، چشمه ها، قنوات و چاههاي موجود، تيره باغ، قدمگاه، دشتك، قنات سيدان و ساير منابع آبي شهرستاني متعدد درزمينه پرورش و توليد آبزيان دانست و بيان كرد: 25 مزرعه  و استخر پرورش ماهي در اين شهرستان وجود دارد كه 18 مزرعه درپرورش ماهيان گرم آبي و بقيه در زمينه ماهيان سرد آبي فعاليت دارند.

مهندس معظم در ادامه با اشاره به متغير بودن بهاي ماهي از 500 تا 700 هزار تومان براي هر كيلو ماهي در انواع مختلف گفت:

هر خانواده اي با هر ميزان در آمد مي تواند از اين پروتئين بسيار مفيد استفاده نمايد.

وي ادامه داد: ايجاد كلاسهاي آموزشي، آموزش رايگان طبخ غذاهائي با ماهي، آموزش تشخيص ماهي سالم توزيع بروشورهاي ترويجي و تشريحي، ايجاد نمايشگاههاي متعدد در سطح شهرستانهاي استان و ايجاد تعامل با نهضت سواد آموزي جهت آموزش سواد آموزان در سطح شهرها  و روستاها از اقداماتي است كه در جهت افزايش فرهنگ استفاده از آبزيان در حال انجام است.

معظم در پايان صحبتهاي خود در جمع خبرنگاران پيشنهادات شيلات استان را در شهرستان مرودشت چنين برشمرد:

 - احداث  بازار بهداشتي عرضه آبزيان با همكاري شهرداري مرودشت  

- احداث رستوران شيلاتي با توجه به آثار توريستي تخت جمشيد  و بهشت گمشده

- احداث آشپزخانه هاي شيلاتي و سيستم عرضه بهداشتي آبزيان

- توليد ماهيان زينتي

- رها سازي ماهيان آمور در زه كشها جهت كنترل گياهان آبزي

مهندس صلاحي، مدير جهاد كشاورزي شهرستان مرودشت نيز در ادامه اين جلسه ضمن تبريك هفته جهاد كشاورزي به سؤالات خبرنگاران پاسخ گفت:

صلاحي در پاسخ سؤال خبرنگار صدا وسيما ر شهرستان مرودشت به ارائه آمار و ارقام كشاورزي مرودشت پرداخت  و گفت: مرودشت به عنوان دومين شهرستان استان فارس پس از شيراز در بُعد جمعيتي و مساحتي در زمينه برخي محصولات مقام اول را دركشور به خود اختصاص داده است و 2 ميليون  و 648 هزار  و 235 تن محصولات زراعي، دامي و باغي حاصل تلاش كشاورزان اين شهرستان در سال گذشته بوده است.

صلاحي در ادامه به تشريح ميزان توليدات محصولات كشاورزي مرودشت پرداخت و گفت: در شهرستان مرودشت طي سال گذشته با توليد 400 هزار تن گندم 720 هزار تن ذرت علوفه اي، 77 هزار تن ذرت دانه اي، 135 هزار تن شلتوك و 250 هزار تن گوجه فرنگي، 3/7 در صد توليد استان در زمينه گوشت قرمز، 8/17 درصد توليد استان گوشت سفيد، روزانه 240 تن شير و بسياري محصولات ديگر نقش غير قابل انكاري را در چرخه اقتصاد استان  و حتي كشور داشته ايم.

صلاحي در ادامه، حذف واسطه ها در چرخه توليد تا فروش محصولات، تشويق و ترغيب گندمكاران در جلوگيري از آتش زدن كاه و كُلش و استفاده از فارغ التحصيلان كشاورزي شهرستان را درامر كشاورزي و نظارت آنان بر مراحل كاشت، داشت  و برداشت محصولات از اقدامات مؤثر در برطرف كردن مشكلات و

معضلات  كشاورزي شهرستان ذكر كرد  و گفت: در بحث برداشت، كمباين داران شهرستان مرودشت بيش از 15 استان كشور را تحت پوشش قرار مي دهند كه متأسفانه در گذشته به دليل فرسوده بودن كمباين هاي آنان ميزان ريزش محصولات از اين دستگاهها 15 در صد هكتار بوده است كه با تلاش جهاد كشاورزي و جايگزيني كمباينهاي جديد اين ريزش تا 2 درصد كاهش داشته است.

صلاحي همچنين از آمادگي جهاد كشاورزي مرودشت در اختصاص تسهيلات به كشاورزان جهت خريد كمباينهاي نو خبر داد.

مدير جهاد كشاورزي مرودشت، وجود 600 كيلومتر كانال سنتي در مرودشت را يكي از معضلات بزرگ شهرستان در زمينه آب ذكر كرد و ادامه داد: هزينه توليد برنج بسيار بالاست  و به اين دليل فروش برنج به قيمت تضميني دولت براي برنجكاران مقرون به صرفه نيست و آنان به دليل تحمل هزينه هاي بالا با برنج خود را با قيمتهاي بالاتري عرضه مي كنند. به همين دليل جهاد كشاورزي مرودشت سعي دارد با مكانيزه كردن كشت برنج هزينه برنجكاران را كاهش داده تا در نهايت قيمت برنج كاهش پيدا كند.

صلاحي همچنين در خصوص مشكلات كشاورزان جهت تأمين كود شيميايي گفت: در اين زمينه علي رغم سختي كار، مشكلات مرتفع گرديد، به شكلي كه تمامي انبارهاي جهاد پر از كود بود و كسي براي دريافت كود مراجعه نمي كرد.

در پايان مهندس معظم  و مهندس صلاحي جزئيات برپائي نمايشگاه آبزيان را در محل جهاد كشاورزي مرودشت تشريح كردند.

گفتني است اين نمايشگاه از چهاردهم دي ماه به مدت يك هفته به همراه كلاسهاي آموزش طبخ غذاهاي مختلف با ماهي آشپزخانه و رستوران غذاهاي شيلاتي و برگزار خواهد شد كه به گفته مهندس صلاحي در صورت استقبال زمان آن تمديد نيز خواهد شد.