به گزارش اختصاصی مرودشت نما؛ درخت کیالک که در بیشتر نقاط ایران با نام زالزالک شناخته می شود گیاهی است که در کوههای اطراف مرودشت در کنار درختان بنه به تعداد زیاد دیده می شود. در این مقاله سعی می کنیم شما را بیشتر با این گیاه آسنا کنیم.

گیاه کیالک (نام علمی Crataegus) از خانواده‌ی گل‌سرخیان است که در مناطق کوهستانی و جنگلی ایران رشد می‌کند.

کیالک یا زالزالک که در  مناطق دیگر ایران با نامهای کمار، ولک، گوچ، گیچ  گوژ و گویشک نیز شناخته می شود دارای میوه ای با سه رنگ زرد، قرمز و سیاه می باشد. گونه هاي مختلف زالزالک قرمز در نواحي مختلف اروپا وآسيا پراكنده است. وجود ١٧ گونه زالزالك در ایران تایید شده است.

خواص کیالک
تمامی انواع زالزالک دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی هستند. از گونه هاي مختلف کیالک در كاهش فشار خون خفيف و درمان نارسايي احتقاني قلب استفاده دارويي مي شود.

به طور کلی خواص میوه ی زالزالک را درمان کمبود ویتامین ث، ملین، مقوی معده، مفتح و باز کننده گرفتگی ها و محرک می دانند. زالزالک حاوی ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها است و خواص و فواید درمانی فراوانی دارد. از جمله خواص زالزالک می‌توان به مواردی مانند کاهش کلسترول بد، کاهش وزن، بهبود گوارش، جلوگیری از ریزش مو، کاهش درد قفسه سینه، رفع استرس و اضطراب، افزایش متابولیسم، خاصیت ضد پیری، جلوگیری از سرطان، درمان بی خوابی، کاهش علائم یائسگی، اثرات ضد التهابی و پیشگیری از بیماری‌های کبدی اشاره کرد در ادامه به بررسی برخی از خواص زالزالک می‌پردازیم. حکمای طب سنتی ایران زالزالک را از نظر طبیعت سرد و خشک می دانند و از پوست درخت به عنوان تب بر استفاده می کنند.

عرق کیالک
عرق کیالک که همان عرق زالزالک می باشد دارای تمامی خواص یاد شده می باشد. عرق کیالک طبیعت خنک دارد و در تنظیم فشار خون، تشنجات عصبی، جلوگیری از چاقی، سرگیجه، تپش قلب، اضطراب، تنظیم و تصفیه دستگاه گردش خون، رفع بد خوابی، جلوگیری از سخت شدن دیواره رگ ها و ناراحتی های گوش و احساس صدای مبهم نقشی درمان کننده دارد. میزان مصرف عرق کیالک سه تا چهار فنجان در طول شبانه روز و استفاده از آن قبل از غذا مجاز می باشد.

فصل زالزالک
درخت‌های زالزالک از اوایل فصل بهار سبز می‌شوند و میوه درخت زالزالک در اواخر شهریور به بار می‌نشیند. زالزالک در اوایل فصل پاییز برداشت می‌شود و در واقع یک میوه پاییزی است.